Segundo pesquisamos, a Lablab purpureus é também chamada de vagem orelha-de-padre,
feijão mangalô ou lab-lab. No Blog come-se encontramos uma variedade de flor branca,
a nossa tem flores roxas. Demorou para que se desenvolvesse, mas, já fez um portal na
nossa hortinha coberta e já começou a produzir escandalosamente...
Mesmo com a tela de sombrite, e agora com a lona plástica para proteger das geadas, a
nossa plantinha está robusta e cheia de flores.
A vantagem é que como as flores vêm em cachos, fica bem mais fácil de colher as vagens,
também em cachos...
As flores roxinhas e os cachos das vagens já se formando. Elas crescem muito rápido,
dá para fazer mais de uma colheita por semana. Esta vagem tem uma produção muito boa.
Nossa primeira colheita da temporada. Preparamos refogada, com alho, cebola e azeite.
Ficou muito bom.Na manteiga também fica excelente.A esta altura, a foto e o sabor é só
uma lembrança que ficou da primeira colheita. Mas, muitas outras virão.
Fonte de pesquisa em nutrição onde encontramos informação sobre esta planta.
Nossos agradecimentos e créditos:
http://come-se.blogspot.com.br/ 
Olá Gilda, tudo bem? Adooro isto, pena que no mercado tem um preço de louco não? Passei rapidinho para te desejar um bom final de semana, fique com Deus. Beijos.
ResponderExcluirComo se planta? Alguma recomendação? Agradecido
ResponderExcluirCarlos:
ExcluirOs pés que cultivo há uns oito anos são descendentes de uma única semente que ganhei de presente. Os pés geralmente duram de dois a três anos, mas compensa arrancar um pé mais velho para dar espaço a um mais jovem que brota espontaneamente de grãos caídos no chão. Eles vem mais fortes quando germinam espontaneamente, mas se me recordo eles aparecem pelo fim do verão, sendo necessário protegê-los no inverno, principalmente onde ocorre geadas. Pode ser plantado em vaso, pelo fim do verão e protegido do frio, em terra adubada e bem drenada, para plantada em lugar definitivo depois do inverno. Gosta de sol e precisa de espaço por ser trepadeira, precisa ser conduzida em caramanchões para facilitar a colheita da vagens. Espero que você consiga boas sementes, elas são diferentes de feijões, são favas pequenas e pretas quando secas. Bom trabalho. Abraço .