_AMOR, FLOR, VERDURA, PALAVRA, TUDO É SEMENTE!

_VIDA, HORTA, JARDINAGEM,

PROSA E POEMA:

PALAVRA ESCRITA E SEMEADA...

SEMPRE O MESMO PRINCÍPIO

GENEROSO DA SEMENTE.



Histórico e registro do projeto de criação e transformação de um quintal, hoje com horta, pomar e jardim, que já foi um grande monte de entulhos, mas que está se revelando um pedacinho do paraíso.
Verifique o "Antes e o depois" nos primeiros posts... Acredite... Aconteceu...
O possível se faz agora, o impossível demora um pouquinho mais...
De quebra vão alguns textos,receitas,meditações, artigos e poemas, semeados entre flores e verduras...
Que mistura...

Os textos e fotos são de própria autoria, aqueles que não o forem, trarão referência do autor.
Nossas imagens não deverão ser usadas para qualquer tipo de promoção de cunho comercial sob pena de responsabilização legal. Grata.


"Existe duas maneiras de ver o mundo: A primeira é que não existe milagres.
A segunda é que tudo é milagre."
Albert Einstein

Além das experiências em nosso quintalzinho, agregamos posts de quintais de amigos em: Visitando outros quintais.

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terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Belos invasores.

Estre trevo invasor é o pesadelo dos canteiros, 
dos gramados e até dos vasos de flores e bonsais.
Mas, como não ceder à admiração de sua beleza?
Ainda mais quando no mesmo quintal encontramos
vários tons, numa escala de cores
 tão suave e encantadora?



sábado, 7 de dezembro de 2013

Amora silvestre ou framboesa negra.


Já pesquisamos muito sobre este tipo de amora silvestre que nasceu
no nosso quintal, no entanto esta semana, depois de usar o excedente
da produção in natura em receitas culinárias, nos damos conta
do porque ela é também chamada de framboesa negra. 
O sabor e a cor depois de ter sido preparada na forma de suco,
 gelatina, geleia,ou mesmo o refresco feito a partir da calda,
 em tudo lembra a framboesa, e, não nos evocava este sabor, quando 
 as colhíamos do pé e consumíamos, cruas, ali mesmo, na horta.
Tomamos a liberdade de citar um site de pesquisa de um engenheiro
agrônomo de Minas, Rafael Pio que estuda esta
 raspberry-de-mysore, segundo ele, nativa do Himalaia.
Bonita de se ver! Generosa na produção. Responde bem às podas.
Boa de colher e comer no pé.
Deliciosa nos preparos de sucos e geleias.
Uma delícia na torrada.
Gostosa no recheio das panquecas.
Sabor leve na gelatina improvisada com a calda da
 framboesa e gelatina em pó.
Refrescante na bebida feita com a calda adicionada
à água gelada.
Uma geleia bonita e com efeito levemente laxante .

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Temos alfaces.

Dá pro gasto: Vamos tirando as folhas ao redor, outras vão nascendo
e acaba rendendo . Tem alface americana, crespa, lisa e roxa,
que, na verdade, comparando com outras alfaces tão roxas que já 
tivemos aqui, esta última abaixo chamamos mesmo é de alface rosa.









segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

Se a vida te der limões:

                                    ...Faça uma bela limonada!
                  Bem à frente de uma casa de produtos agrícolas se exibia uma muda
                           de limão galego toda florida. Perguntamos o preço e ganhamos um
                           desconto. Com entrega e tudo. A condição da compra: Não derrubar
                           nenhuma florzinha, senão devolveríamos o produto. Chegou intacto!
                   
Nosso novo pezinho de limão galego que já veio florido.

                            Acho que não cabe mais nada neste quintalzinho, mas, a muda do
                            limão Taiti que plantamos no ano passado, continua em mero estado
                            vegetativo, isto é, estática, não soltou uma folha, um broto, nada, nem
                            mesmo teve a iniciativa de derrubar uma única folha. Não correspondeu
                            em nada a tantas regas e adubações dedicadas. Como limão é algo
                            essencial em um quintalzinho que quer ser autossustentável, apelamos
                            para outra muda. Muda esta, nada muda, pois já disse a que veio.
                            Chegou botando banca toda enfeitada de flores. Nem sentiu o baque
                            do transplante. Todas as flores fecundaram e já vêm por aí uns belos
                            limõezinhos.
                                                                               
O pezinho de limão Taiti que nunca evoluiu, as únicas alterações
foram feitas pelas formigas cortadeiras que, recentemente, fizeram a festa.

Figo novo.

Fomos felizes com a época da poda desta figueira.
A primeira colheita, já rendeu compota e licor.
Depois resolvemos fazer uma poda curta, para
que não fizesse sombra sobre a horta elevada, 
onde temos alfaces e escarolas.
A figueira foi muito generosa na brotação:
Ao lado de cada folha nova, lançou um fruto,
num desafio bonito de ver qual galho ficava
mais cheio do que o outro.
Apenas esperamos cair a ultima folha seca, 
após o frio intenso do inverno, e podamos.
Os galhos  cortados já viraram mudas e
bonsais. 

Parece que vamos ter que provar outra compota de figo. Hummm.

sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Um pezinho de café!

 
 Pasmem! Temos um pezinho de café. Uma criança nos trouxe de uma campanha de doações de mudas
    diversas. Ganhamos um pé de pitanga, que vai bem, obrigada, e este pezinho de café. Ele foi plantado
    estrategicamente sob o telhado de cobertura translucida, ao lado do tanque de aquaponia. Quando    
    precisamos fazer pequenas trocas parciais da água dos tanques de peixes, regamos a horta com esta água, assim como as plantas ao redor do tanque. Parece que esta adubação funciona. Veja que a plantinha sofreu com o inverno, pois,  a área é coberta, mas, ela ficou exposta à geadas e parecia ter
 queimado a gema apical. Para nossa surpresa reagiu com enormes folha novas. Quem sabe um dia alguém ainda toma um cafezinho bem caseiro, produzido neste quintalzinho generoso.  Deixamos
 a plantinha cercada de plantinhas nativas, como o seria se estivesse na natureza. Muitos cuidados em capina, ao redor da planta, às vezes até ajuda a ressecar o solo. Parece que assim está bom para a nossa
   mudinha de café, provavelmente uma Coffea arabica ou Coffea canefhora 


Café: Com certeza precisará ser  podado até a altura do telhado
transparente, isto é, uns dois metros e meio de altura,
 mas, achamos que isto não será problema.

segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Às Favas!

Favas e feijões, foi-se o tempo de plantar...

Tínhamos guardadas umas favas portuguesas e as semeamos
para conhecer esta novidade. Fazia um bom tempo
que as sementes estavam guardadas, mas germinaram
e nos deram o ar de sua graça, ora pois!



                                 Também alguns feijões que guardamos de uma visita ao mercado
                                 municipal, ficaram armazenados para semente. Aproveitamos uma
                                 falha do gramado e lançamos a sorte, digo, a semente. Vingaram de
                                 fazer gosto. Nas beiradas ainda semeamos uns restinhos de sementes
                                 que já estavam vencidas. Vencidas, nada. Vencedoras. Sempre me
                                 surpreende o milagre da vida numa semente que germina.
                                 Tomates, ervilhas, vagens,  pimentões e pepinos estão vindo cheios
                                 de razão, numa nesga de terra que estava esperando o gramado
                                 fechar. Agora, nem sei se vou deixar o gramado fechar. Mas, isto,
                                 é assunto pra outro dia... (Bambu pra tutorear é o que não falta.)


domingo, 17 de novembro de 2013

Você sabe o nome desta planta?

Apesar de lembrar a floração da ixora, suas folhas são diferentes.
 Nós a chamamos de falsa ixora, até descobrirmos seu nome.

Primavera em nosso quintal.

                                 Manifestações florais: Primavera de 2013


                                  Pequenos detalhes de cor e maravilhamento e pescamos aqui e ali
                                  neste nosso quintalzinho e partilhamos com vocês.


A florada do araçá.
Flor de romã.
Rosinha de sol.
Botões florais da amarilis.
Gostaria de saber realmente o nome desta flor. Acho que vou lançar um
desafio para quem souber de que  espécie se trata! Eu a chamo de falsa ixora.
Iris Roxa gigante.
Beijinhos sem-vergonha, nascem por todo o lado. Temos em vermelho.
Temos beijinho  laranja.
Temos beijinhos pink.
A beleza da flor da erva cidreira.
Érica florida.
Gerânio ascendente branco.
Íris branca.
A única vinca. Em cor-de-rosa.
Flores da amora silvestre.
Íris roxa gigante, em close.
Um tipo de kalanchoe.
Botões de rosa se preparando para nos surpreender.
Botões de limãozinho galego.
Flor de manjericão.
Beleza minimalista: Flor de rúcula.
Ipomea nativa de vida passageira, dura apenas uma manhã,
murcha com o calor do sol. É chamada também de "Gloria da manhã".
Primeira rosinha trepadeira.
Rosinhas trepadeiras ornamentando o portão de entrada.
Malva ou gerânio descendente rosa.