Colheita de raízes

Mandioca e batatas doces...

Quando nos propusemos a tornar produtivo este pequeno quintal

nos perguntamos sobre a possibilidade de obtermos além das

frutas e verduras, também um modo de produzir carboidratos

e proteínas. Dentre os carboidratos nos desafiamos a produzir

fontes de amido, raízes e tubérculos. Plantamos e colhemos

batatas em sacos e baldes. Mas, hoje atingimos uma produção

digna de ser partilhada com vocês. Entre mandioca, batata doce

e batata doce alaranjada, conseguimos colher cinco quilos de

raízes. 

Foto na cadeira para efeito de comparação. a maior mandioca
colhida mediu mais de cinquenta centímetros de comprimento.

As batatas doces foram plantadas em manilhas plásticas e bacias.
A mandioca foi plantada no solo, brigou bravamente com as
raízes do bambuzal e sobreviveu ...

                                                         Mandioca branca, batata doce da casca roxa e batata doce da
                                                        casca escura, mas alaranjada por dentro, como cor de abóbora.

Batata doce alaranjada assada, já saboreada no almoço de hoje.
Bendito seja Deus pela maravilhosa experiência de se comer
do fruto da terra, plantado, colhido e partilhado  por nós!

Batatas no jardim, no balde, no saco!

 Vá plantar batatas! 

Mostramos aqui nossa experiência no ano passado 

quando plantamos batata inglesa em sacos descartados 

de ração e caixotes improvisados, como você 

pode ver aqui .

(Observação: Só para lembrar; temos uma condição especial do solo que não nos

 permite um cultivo convencional, pois, o quintal cercado de bambus tem a terra ressecada

 e tomada por uma rede de rizomas e radículas prontas para sugar todo nutriente do solo.

Plantar qualquer coisa aqui é uma ato de loucura ou heroísmo, ou os dois...)

 Na ocasião plantamos na estufa por causa do inverno, mas as geadas

foram muito severas e mesmo na estufa as folhas se queimaram antes da produção atingir

 seu ponto forte.

 Assim mesmo você pode ver que conseguimos um bom desenvolvimento das ramas
e algumas batatinhas para matar a vontade de comer o que as próprias mãos plantaram.

Depois desta "quase" produção de batatas, resolvemos diversificar para batatas doces.

Usamos a mesma técnica, isto é, utilizamos os mesmos sacos usados na plantação 

anterior.

Usamos também velhos baldes, latas e tambores de plástico, conforme

aprendemos num vídeo  português. Conseguimos as mudas colocando

uma batata para brotar, numa tigela com água. Depois fomos cortando

os nozinhos dos brotos e plantando. Deixamos lá bom uns bons meses.

                                    Depois que colhemos o milho da caixa  utilizamos a mesma
                                    caixa para enrolar as ramas de batatas. Não é que deu certo!

                             
                                Primeiro nos surpreendemos com uma bela batata doce roxa à flor
                                da terra, pedindo para ser colhida.
                                 Deixamos mais um tempo para engrossar mais as raízes que vimos
                                destacadas em roxo, no meio da terra.

                                Depois, pedimos ajuda para virar o balde de terra no carrinho de
                                pedreiro. Reviramos a terra como criança. E tinha batatas.
                                Poucas e doces, mas colhemos uns três quilos ao todo.
                                Foi pouco para partilhar com todos que queriam experimentar.

                                         Percebemos que desenvolveram-se melhor aquelas  batatas doces
                                         cultivadas com mais areia na composição do solo porque
                                         se desenvolveram mais rápido e não criaram este fungo que
                                         se apareceu no saco que tinha o solo mais argiloso e úmido.

Depois que colhemos as raízes que já estavam"gordinhas"

replantamos algumas ramas para ver se ainda vem mais alguma 

batata doce. 

Então:

Se você tem um saco vazio de ração do seu cachorro,

um velho balde ou um caixote de madeira,

e uma sacada onde bate sol, você também pode

ser um feliz agricultor. Vá plantar batatas!

Seja Feliz!