_AMOR, FLOR, VERDURA, PALAVRA, TUDO É SEMENTE!

_VIDA, HORTA, JARDINAGEM,

PROSA E POEMA:

PALAVRA ESCRITA E SEMEADA...

SEMPRE O MESMO PRINCÍPIO

GENEROSO DA SEMENTE.



Histórico e registro do projeto de criação e transformação de um quintal, hoje com horta, pomar e jardim, que já foi um grande monte de entulhos, mas que está se revelando um pedacinho do paraíso.
Verifique o "Antes e o depois" nos primeiros posts... Acredite... Aconteceu...
O possível se faz agora, o impossível demora um pouquinho mais...
De quebra vão alguns textos,receitas,meditações, artigos e poemas, semeados entre flores e verduras...
Que mistura...

Os textos e fotos são de própria autoria, aqueles que não o forem, trarão referência do autor.
Nossas imagens não deverão ser usadas para qualquer tipo de promoção de cunho comercial sob pena de responsabilização legal. Grata.


"Existe duas maneiras de ver o mundo: A primeira é que não existe milagres.
A segunda é que tudo é milagre."
Albert Einstein

Além das experiências em nosso quintalzinho, agregamos posts de quintais de amigos em: Visitando outros quintais.

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sábado, 31 de março de 2012

Frutos da horta.

Passado o calor mais forte do verão, nossa horta se mostra ressurgindo, cheia de vitalidade. Plantamos novas verduras e estamos colhendo frutos da nossa paciência e esperança. As vagens orelha-de-padre brotaram e enfeitam o arco de sustentação da cobertura da horta. Parece uma cortina verde.


As orelhas-de-padre floresceram e já mostram as primeiras vagens, colorindo de púrpura as ramas.


As vagens já aparecem aqui e ali, bem tenras. Ficam deliciosas preparadas refogadas no azeite, alho e cebola. Hummmm.


 Temos também folhas novas de almeirão, recém-transplantados, ressurgiram cheios de energia.


A escarola nova cresceu rapidinho e já está pronta para preparar saladas.


Além das fibras e vitaminas a escarola tem um princípio ativo, chamado catequina, que induz à saciedade, ajudando a evitar os excessos à mesa.


Também está progredindo a alface crespa roxa "pira". Gostamos de usá-la para decorar
as saladas, misturando-a com alfaces de vários tons de verde, vermelho ou roxo.
Sua cultura tem longa duração, pois, demora para florescer e vamos colhendo as folhas mais
 maduras primeiro, sem cortar as plantas. É rica em anti-oxidantes por causado princípio ativo
 que lhe dá a cor escura.


 Alface mimosa roxa e alface crespa vermelha, tons e nuances saborosos para deliciar os olhos e o paladar.


Alface crespa crocante, verdinha, colhida na hora de comer, depois que os pratos quentes já estão prontos.


Cebolinha verde.Um luxo para temperar molhos e saladas.

Um canto mais úmido da horta tornou possível o cultivo do agrião, para xaropes expectorantes e para o preparo de saladas.


 Já colhemos muitos quiabos, mas a colheita continua generosa. Além de muitas fibras e mucilagem, o quiabo contém muta vitamina C e vitamina K, anti-hemorrágica.


 A flor do quiabo fascina com sua beleza, embora dure tão pouco. O fruto desponta e cresce a olhos vistos.

As pimentas doces fizeram sucesso cozidas com arroz. Continuam produzindo ainda.



Brócolis com cubos de peito de frango dourados ao molho agridoce. A visita à horta suscita as receitas.

 A figueira exibe seu primeiro fruto. Surpresa entre suas folhas de um verde intenso e perfumado.


 A Physalis já frutificou e está carregadinha. Seus frutos começam a amadurecer.Numa outra postagem sobre  a Physalis ou juá de capote exploramos suas qualidades.

Muitos pimentões ainda estão por vir, ainda temos muitas flores e frutos em desenvolvimento.

 Giló. Um amargo bom acompanhado com um arroz bem quentinho.


 Mostarda. Para saladas ou refogados.

Almeirão vermelho. Forma cabeças. é muito bonito e não é muto amargo.


E a recompensa de poder ter à mesa uma salada fresca e colorida, cheia de vitaminas e fibras,
enriquecidas pela força da terra e pela luz do sol.
                                               

                                      Aceita uma salada orgânica colorida e fresquinha?

quarta-feira, 28 de março de 2012

Árvore com cachos de flores vermelhas.


Você conhece esta árvore? 

Pesquisamos muito e afinal conseguimos descobrir qual o nome desta árvore. 
Nós a temos em casa. achávamos que era nativa, endêmica no sul do Brasil, 
mas, pesquisando descobrimos que veio do leste da Ásia.(*)
Ao que parece a dormência das sementes não permanece nas espécies que
são geradas no sul do Brasil, pois temos mudas desta árvore nascendo por toda 
a parte, levadas pelo vento ou pelos passarinhos.
Ela perde todas as folhas no inverno. Brota na primavera e floresce no verão,
aqui no sul.Tão logo floresce, as minúsculas flores amarelas são visitadas por
muitas abelhas.


                                    A planta usa o artifício das flores amarelas para atrair as abelhas.

Depois de polinizadas, as flores dão origem aos frutos que se parecem mais com flores...
São invólucros, em número de três, que guardam as sementes maduras. Estas pseudo-flores
atraem muitos pássaros,  também são facilmente levadas pelo vento, de forma que 
nascem por todos os cantos. 
                                   
                                     A árvore fica muito bonita, toda vestida de vermelho...
                                   
                                 Cachos de pseudo-flores enfeitam esta árvore. Qual seu nome?

  Já descobrimos  seu nome, ela é muito bonita e chama-se  Koelreutéria paniculata .
Descobrimos seu nome numa loja de sementes, na seção de árvores.Também é chamada
Flor-da-China.

                                   E ainda está só no início deste processo... Imagine como vai ficar...
                       Koelreutéria paniculata, popularmente Coreutéria, Flor-da-China
                       ou Árvore-da-China. 
                      
Fonte   http://www.repository.utl.pt/handle/10400.5/1314   (Departamento de Engenharia Florestal da Universidade Técnica de Lisboa)

(*)A Koelreutéria (Koelreuteria paniculata L., Sapindaceae) é uma árvore do Leste da Ásia, introduzida na Península Ibérica como ornamental. Para a sua propagação por semente são geralmente necessários tratamentos de quebra da dormência do tegumento e do embrião. 

Botões e brotos, esperança de vida nova.

Depois de um verão muito seco e quente, 
em que perdemos algumas espécies vegetais
do nosso quintalzinho, parece que algumas
destas plantas resolveram brotar e florir.

                                  A Hidrângea ( ou hortênsia) reagiu e está cheia de buquês.

                                    O agrião brotou pela irrigação controlada.

                                              A Manjerona seca ressurge verdinha no vaso.

                                            As espigas de milho surgem coloridas,
                                            numa surpreendente reação à seca.

                                      As violetas que tinham secado na janela, pela luz
                                     do sol, já brotaram e estão florindo.

                                             A única mudinha do Osteopermum dividiu-se
                                             surpreendentemente. Já ostenta botões.

                                             O primeiro botão da Osteopermum aberto,
                                              mostrando seu interior azul-marinho. Como já o
                                              reportamos no dia 04.12.2011, esta flor é
                                              considerada uma das mais brancas da natureza.

                                     Enfim, conseguimos as esperadas mudas da alface
                                     "pira" crespa roxa. Já enfeita um dos canteiros verticais.
                                     Também a horta elevada ganhou mudas deste alface.

                                    A murta florida perfuma o ar e atrai abelhinhas miúdas.

                                 O maracujá enfim cresceu e enlaça-se à bougainvíllea
                                 no caramanchão da entrada.

                                                 A jabuticaba vestiu-se de verde, recém
                                                 brotada.

                                             Os gladíolos brotaram e já fora para a terra.
                                              Logo teremos flores.

                                                Ganhamos mudas de orquídeas.
                                               Aprendi um truque. Polvilhadas com canela em pó
                                               as orquídeas se mantém floridas por mais tempo.
                                                Primeiro vamos esperar as flores.

                                                O xaxim (Samambaia ou feto) havia secado
                                                com o calor. Olha que coisa linda. Já está
                                                brotando novamente.
                                                 
                                           As folhas parecem espreguiçar-se. Maravilhosas.


terça-feira, 20 de março de 2012

Como plantar gladíolos ou palma-de-santa-rita...


                                 Como plantar bulbos?
             
Aqui estão nossa experiência de plantio de gladíolos em 2011 e 2012. Para 
acessar nosso relatório sobre nosso plantio de 2013 ainda em andamento 
clique aqui.
                   Bulbos (cormos) de gladíolos,
                   ou palma-de-santa-rita.

Popularmente chamamos  de bulbos aos tubérculos usados para reprodução 
dos gladíolos. Mas, cientificamente, seu nome é cormo(*) conforme artigo ao pé
desta postagem. Tivemos uma floração de agosto a dezembro do ano passado. 
Os Bulbos ( ou cormos) foram desenterrados, limpos, mas, não lavados,
 guardados na gaveta inferior da geladeira em saco plástico vedado.
Desta forma tentou-se controlar a época da  floração e conseguir mais  
de uma florada no ano. As primeiras fotos de flores  são da florada de 2011. 

Pretendemos registrar em fotos, tanto o crescimento, quanto a primeira 
floração, deste ano de 2012, com o registro da data das fotos. Acompanhe
conosco.Tentaremos conseguir duas floradas este ano.


(Leia o resultado da experiência no fim desta postagem.)

Plantamos palmas de oito cores diferentes, em agosto de 2011, mas apenas
 estas cores brotaram: Salmão, branco, rosa e mesclada de vermelho e branco.


  Variedade de palma branca.
                                               
                                                       


                                                      Variedade de palma  rosa salmão.
                                           
                                                       
                                                              Variedade de palma rosa claro.
                                           
                                                             
                                      Variedade de palma mesclada de vermelho e branco.

                                                   
                                     O centro da flor é branco, passando por um amarelo clarinho.

                                     
                                                                               Belíssimas...



                               Quando foram tiradas da geladeira, as plantas já estavam brotando.


Apressamos seu plantio, para não correr o risco de machucarmos o broto durante seu manuseio...


   Os tubérculos devem, de preferência ser plantados num cesto plástico.  Pode ser daqueles 
 cestos de colocar grampos de roupa no varal. Fica mais fácil para desenterrar depois 
da florada para guardar. Assim, não se corre o risco de perdê-los no jardim, depois que 
as flores e folhas secarem. Nós não podemos usá-los, pois o terreno é cercado de bambu 
os rizomas subterrâneos do bambu precisam de uma barreira de contenção mais forte.
Aqui usamos uma calha de zinco com furinhos no fundo. até os furos tem que ser pequenos,
para drenagem, senão nasce bambu dentro da calha.


Os tubérculos devem ser enterrados a uns 10 cm de profundidade.


 Acima pode-se perceber a borda da calha de zinco que foi usada como barreira de contenção
 aos bambus, única forma de poder produzir algo num terreno já tomado pelos rizomas desta 
super gramínea. Se tivéssemos utilizado cestinhos de plástico seria impossível o cultivo, pois o
bambu brotaria junto com as flores, principalmente por causada adubação orgânica e da 
irrigação controlada.Nosso bambuzal é lindo, mas,  invade tudo, e precisa de monitoramento 
constante e muita paciência e criatividade.
                                         

 Pois, conforme você pode ver acima, os rizomas do bambu  invadiram até a calha de contenção, trançando-se sobre a mesma  e emitindo milhares de radículas.O corte dos rizomas do bambu precisa ser feito à machadinha, liberando espaço para outras plantas, como nosso canteiro (calha de zinco) de gladíolos.

                                       
                                    Após o plantio, os tubérculos já com os brotos fora da terra...


 Com a luz do sol, irrigação moderada e a temperatura que vai ficando mais amena  com a chegada do outono, esperamos ter uma florada breve. Registraremos aqui o resultado desta experiência.
Acompanhe.



Plantamos os cormos de gladíolos acima no dia 20 de março, e hoje é dia 31 de março, veja
as plantas abaixo com 11 dias. Anexamos abaixo as fotos para comparar seu desenvolvimento.




Hoje faz um mês que plantamos os gladíolos, é dia 19. 04. 2012 e eles já estão assim:


AGUARDE AS PRÓXIMAS FOTOS, ATÉ A FLORADA.

Retratação:

Infelizmente nossa experiência de conseguirmos
mais de uma florada
de gladíolos durante o ano não foi  satisfatória,
pois, a produção até hoje, dia 13 de junho, foi  de apenas
um ramo de flor, minguado e passageiro.
A foto abaixo foi tirada quase no fim da 
vida útil do ramo, apenas para ilustrar.



 Conclusão:É melhor plantar gladíolos,
no sul do Brasil, em julho, começo de agosto, 
para  se ter uma florada mais exuberante. 
Com a vontade de conseguirmos duas floradas
este ano perdemos a florada habitual.

Após a florada, quando secam as folhas,
retirar os cormos da terra, limpá-los
e guardar para o próximo ano,
ou serão absorvidos pela terra.


(*)CORMO é o tubérculo caulinar de orientação vertical, estrutura sólida e forma
arredondada pouco achatada, com o ápice de crescimento no centro da zona 
superior que normalmente está deprimida. Podem durar um ou vários anos, 
renovando-se sobre o cormo anterior, cujos restos permanecem na base do novo.

(*) Fonte usada para pesquisa:
http://ciram.epagri.sc.gov.br/ciram_arquivos/arquivos/portal/agricultura/floricultura/Gladiolo_Descricao.pdf