Com os figos novos deste verão, já provamos nossa compota
de frutos verdes e agora estamos provando seu sabor maduro,
doce e avermelhado.
A compota que fotografamos, mas, que já foi devorada. |
A questão é sermos mais rápidos que os sabiás, que comem os figos mesmo que não estejam bem maduros. |
O ideal seria deixar o fruto inchar e avermelhar no pé, mas, ou colocamos uma tela que proteja os frutos, ou os colhemos antes de completar a maturação... Mesmo assim são muito doces... |
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