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quarta-feira, 22 de maio de 2013

Inhame ou taro (Colocasia esculenta)

Plantamos um pezinho de inhame na horta, pegou bem 
e já está com um tubérculo, vamos esperar que fique bem gordinho.

2 comentários:

  1. Gilda, as folhas do inhame parecem com as da planta que conheço como taioba, da qual podemos consumir não só as folhas (que tem gosto de couve) como também os tuberculos. A taioba se crescendo livre e em terra adequada, pode chegar aos 2m de altura e se espalhar rapidamente por todo o terreno. Dê uma olhada: http://quintadobrejo.blogspot.com.br/2011/04/taioba-gigante-xanthosoma-sagittifolium.html
    Vc sabe se a taioba e o Inhame são a mesma planta?

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    Respostas
    1. Cassio

      Pelo que vi no blog da nutricionista Neide Rigo, a espécie que tenho em casa é uma taioba brava, no que diz respeito ao consumo das folhas. Se bem que eu já tive uma reação alérgica tão violenta à taioba que não provo nem as mansas...Consumi muito delas, até que um dia tive a boca inchada e com um comichão terrível.
      Hoje, como os tubérculos, mas as folhas, não arrisco mais.

      Segue o endereço do blog da Neide:

      http://come-se.blogspot.com.br/2008/01/taiobas-mansas-taiobas-bravas.html

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