_AMOR, FLOR, VERDURA, PALAVRA, TUDO É SEMENTE!

_VIDA, HORTA, JARDINAGEM,

PROSA E POEMA:

PALAVRA ESCRITA E SEMEADA...

SEMPRE O MESMO PRINCÍPIO

GENEROSO DA SEMENTE.



Histórico e registro do projeto de criação e transformação de um quintal, hoje com horta, pomar e jardim, que já foi um grande monte de entulhos, mas que está se revelando um pedacinho do paraíso.
Verifique o "Antes e o depois" nos primeiros posts... Acredite... Aconteceu...
O possível se faz agora, o impossível demora um pouquinho mais...
De quebra vão alguns textos,receitas,meditações, artigos e poemas, semeados entre flores e verduras...
Que mistura...

Os textos e fotos são de própria autoria, aqueles que não o forem, trarão referência do autor.
Nossas imagens não deverão ser usadas para qualquer tipo de promoção de cunho comercial sob pena de responsabilização legal. Grata.


"Existe duas maneiras de ver o mundo: A primeira é que não existe milagres.
A segunda é que tudo é milagre."
Albert Einstein

Além das experiências em nosso quintalzinho, agregamos posts de quintais de amigos em: Visitando outros quintais.

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quarta-feira, 11 de abril de 2012

Couve e caldo verde.


Hoje, depois de uma boa colheita de couve na nossa hortinha caseira
 preparamos um caldo verde para o jantar. Bem simples: Batata refogada 
no azeite de oliva, com  alho e cebola, cozida até desmanchar. 
Passamos na peneira para acabar de desmanchar.
Pode-se usar também espremedor ou até liquidificador, mas é preciso esfriar um pouco 
as batatas, para não estragar o copo plástico do liquidificador.Adicionamos a couve
cortada bem fininha, mais água quente suficiente para fazer bastante caldo.
Deixamos ferver até engrossar. Sal a gosto. 



                  Bom Apetite. Começamos na horta e acabamos  na cozinha. Aceita um caldo verde?

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